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蔬菜水果色拉营造好心情

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发表于 2005-9-29 08:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


做水果色拉的成本应该说是很高的。除了准备色拉酱,还要准备各种不同口味的水果,其中有些可能价格不菲。所以还是蔬菜色拉比较经济实惠。黄瓜片,小番茄,生菜,卷心菜,还有那种紫色的不知道叫什么菜,拌在一起味道就已经不错了。

    当然对于一般的非素食主义者来说,生蔬菜本身的味道可能并不是很有吸引力的。那么关键就在于色拉酱。超市里买来的小袋装色拉酱是乳白色的,比外面店里常加的那种红兮兮的要贵,口感应该也更好一些,不过我觉得那种红兮兮的也很好吃,甜得够味,如果把煎鱼什么的也放进去蘸一蘸,虽然不太雅观,但味道是很不错di。

    至于水果色拉,好像都是用那种白色的色拉酱来调的。最适合做色拉的是香蕉、桃、芒果、草莓这样果肉温软滑腻并且气味芳香浓郁的水果。这四样里面如果再要比较,那么香蕉和芒果将会胜出,桃和草莓则会因为个性不够张扬而略逊一筹,而且草莓会让色拉酱也变得粉红兮兮。如果是在外面点菜,我比较喜欢点芒果色拉,因为这个是自己家里不常做的。避风塘的那个就不错,看上去是一个整的芒果形状,正疑惑着该从何处下口,拿起叉子才发现芒果已经被非常精巧非常隐蔽地切成了工整的小块,简直是天衣无缝,也不知道是怎么切出来的。

    色拉以水果色拉,和蔬菜色拉居多,当然你如果想做什么海鲜色拉啦等等的,也可以,只要你自己喜欢,但是我是不喜欢的啦,所以不介绍了。今天我教你们怎么做蔬菜色拉吧。我个人认为色拉中以蔬菜色拉最好吃
蔬菜色拉
材料:土豆,方腿肉(材料够简单吧),色拉(我认为丘比特色拉比较好吃,甜而不腻)
做法:

1,把土豆和方腿肉切成丁(就是小块)
2,把土豆放入过中煮(不要煮得太烂,切记)
3,煮好后,把水弄掉,一定要让土豆干点,没有水分,然后晾干,放凉
4,把晾干的土豆和方腿肉丁放在一起,放上适量的色拉酱,拌匀


好了,现在就可以品尝啦。可以当点心吃啊。半夜肚子饿的时候也可以充饥的,和朋友一起吃会觉得味道更好的:)

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牧场主

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发表于 2005-10-27 17:19 | 只看该作者
试试~
Tout ce qui est vrai est démontrable.
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knight

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发表于 2005-10-27 18:25 | 只看该作者
不会吧,连这也有啊~:
道可道,非常道;名可名,非常名......
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