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世界各国的新年美食

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牧场主

狂生醉侠

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发表于 2007-1-3 22:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
目前,世界上大多数国家都把每年的1月1日作为新的一年的开始。每到这个时候,人们或一家人团聚在家中或呼朋引伴齐聚广场载歌载舞、彻夜狂欢,在倒计时声中迎接新年的到来。当然,在这样欢乐、祥和的氛围里,各式各样的新年美食是必不可少的。据说,丰盛可口的美食不仅使人在新的一年里有一个好胃口,而且还会让人拥有一年的好心情。
日本

  日本新年按照公历,在圣诞节之后,由头年12月27日至翌年1月3日。过年必吃糯米糕。除夕晚上全家团聚吃过年面。元旦早晨,欢聚一堂,先幼后长,依次饮屠苏酒。据传,这种酒是用中国三国时代的名医华陀的配方酿制的。新年饮之,能辟邪气,去灾保健康。饮完屠苏酒后,吃一种叫“御杂煮”的年糕汤。各家制法不同,风味也不一样。日本人在“正日”(即元旦当天)这一天,早餐是很丰盛的,吃砂糖芋艿、荞麦面等,喝屠苏酒。此后一连三天,则吃素的,以示虔诚,祈求来年大吉大利。

英国

  英国的新年庆祝活动大都在除夕之夜举行,“迎新宴会”,便是其中之一,这种宴会分“家庭宴会”和“团体宴会”两种,宴会通常从除夕晚上8时开始直至元旦凌晨结束。宴会上备有各种美酒佳肴和点心,供人们通宵达旦地开怀畅饮。

 法国

  法国人以酒来庆祝新年,人们从除夕起开始狂欢痛饮,直到1月3日才终止。法国人过年时还有一种习惯,家中的酒瓶里不能剩酒,否则被认为来年就要交厄运。因此,他们在除夕之夜一定要把家中的酒喝光,以致许多人喝得酩酊大醉。

 西班牙

  西班牙人喜爱美食,一年12个月,月月有大饱口福的节日,西班牙有“饱口福,到节日”这样的口头语。在新年来临之际,他们喜吃鸡、鱼、虾及水果、蔬菜,并尽量做到品种多样、丰富多彩,佐餐饮酒以啤酒、葡萄酒为主,讲究开怀畅饮、一醉方休,以此迎接一个丰衣足食的新年。午夜来临,十二点的钟声刚开始敲第一响,每个人就开始吃十二颗葡萄,必须在第十响之前把葡萄吃完,这样,新年就会快乐。

俄罗斯

  大多数俄国人喜欢在家过年,一家人难得聚在一起,享用平时难得品尝的烹调讲究、菜肴丰富多彩的“俄国大菜”,男人们这时会痛饮伏特加,女人们也会凑一凑热闹,浓烈的伏特加不仅可以温暖他们的身体,而且还会驱走他们身上、心里的寒气,并给他们带来一个热辣辣的新年。

朝鲜

  新年期间,朝鲜人除了享以美酒佳肴外,还必须要做一种用糯米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等蒸煮成与我国的八宝饭相类似的甜饭食用,以预示家里人丁兴旺、日子过得像蜜一样甜。

新加坡

  过年时,人们爱吃油炸糯米和红糖做成的甜年糕。
北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,不知其几千里也。化而为鸟,其名 为鹏。鹏之背,不知其几千里也。怒而飞,其翼若垂天之云。是鸟也 ,海运则将徙于南冥。南冥者,天池也。

生鸟亦四种,化生之鸟力制其余。湿生之龙不具胎鸟屈伏之势,例此以明。且沧海无涯,群龙游泳。将喙也鼓其羽翅扇波涛,水为涸流,龙无头寄恣其食不遑度宁。所以然者,一以鸟形环偻。

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candidate

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发表于 2007-1-4 09:17 | 只看该作者
好多好吃的啊
如果我叫喊,谁将在天使的序列中听到我?
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发表于 2007-1-5 19:52 | 只看该作者
嗯,让我流口水。继续阿
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发表于 2008-1-5 10:56 | 只看该作者
想吃啊 . 就喜欢特殊口味的食物
隱藏在最隂暗[德]角落.        幻想着最光明[德]未來.
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knight

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发表于 2008-1-5 11:02 | 只看该作者
还是中国菜好吃,西餐看着不错,吃着腻人啊
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knight

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发表于 2008-1-5 11:55 | 只看该作者
好想吃啊!!!!!流口水
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发表于 2008-1-16 15:35 | 只看该作者
第一道和最后一道看上去最对胃口哇~~~粗完在配合甜粥~~~~~~~~~~~
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knight

火枪队副队长

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8#
发表于 2008-1-16 19:40 | 只看该作者
其它也是
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狂生醉侠

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 楼主| 发表于 2008-1-16 20:31 | 只看该作者
一年前的帖子了。
快过年了,所以再看一遍。
北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,不知其几千里也。化而为鸟,其名 为鹏。鹏之背,不知其几千里也。怒而飞,其翼若垂天之云。是鸟也 ,海运则将徙于南冥。南冥者,天池也。

生鸟亦四种,化生之鸟力制其余。湿生之龙不具胎鸟屈伏之势,例此以明。且沧海无涯,群龙游泳。将喙也鼓其羽翅扇波涛,水为涸流,龙无头寄恣其食不遑度宁。所以然者,一以鸟形环偻。
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发表于 2008-5-19 03:07 | 只看该作者
我还是喜欢中国大餐
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