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标题: 蔬菜水果色拉营造好心情 [打印本页]

作者: haruka 时间: 2005-9-29 08:11
标题: 蔬菜水果色拉营造好心情

做水果色拉的成本应该说是很高的。除了准备色拉酱，还要准备各种不同口味的水果，其中有些可能价格不菲。所以还是蔬菜色拉比较经济实惠。黄瓜片，小番茄，生菜，卷心菜，还有那种紫色的不知道叫什么菜，拌在一起味道就已经不错了。

当然对于一般的非素食主义者来说，生蔬菜本身的味道可能并不是很有吸引力的。那么关键就在于色拉酱。超市里买来的小袋装色拉酱是乳白色的，比外面店里常加的那种红兮兮的要贵，口感应该也更好一些，不过我觉得那种红兮兮的也很好吃，甜得够味，如果把煎鱼什么的也放进去蘸一蘸，虽然不太雅观，但味道是很不错di。

至于水果色拉，好像都是用那种白色的色拉酱来调的。最适合做色拉的是香蕉、桃、芒果、草莓这样果肉温软滑腻并且气味芳香浓郁的水果。这四样里面如果再要比较，那么香蕉和芒果将会胜出，桃和草莓则会因为个性不够张扬而略逊一筹，而且草莓会让色拉酱也变得粉红兮兮。如果是在外面点菜，我比较喜欢点芒果色拉，因为这个是自己家里不常做的。避风塘的那个就不错，看上去是一个整的芒果形状，正疑惑着该从何处下口，拿起叉子才发现芒果已经被非常精巧非常隐蔽地切成了工整的小块，简直是天衣无缝，也不知道是怎么切出来的。

色拉以水果色拉，和蔬菜色拉居多，当然你如果想做什么海鲜色拉啦等等的，也可以，只要你自己喜欢，但是我是不喜欢的啦，所以不介绍了。今天我教你们怎么做蔬菜色拉吧。我个人认为色拉中以蔬菜色拉最好吃
蔬菜色拉
材料：土豆，方腿肉（材料够简单吧），色拉（我认为丘比特色拉比较好吃，甜而不腻）
做法：

1，把土豆和方腿肉切成丁（就是小块）
2，把土豆放入过中煮（不要煮得太烂，切记）
3，煮好后，把水弄掉，一定要让土豆干点，没有水分，然后晾干，放凉
4，把晾干的土豆和方腿肉丁放在一起，放上适量的色拉酱，拌匀

好了，现在就可以品尝啦。可以当点心吃啊。半夜肚子饿的时候也可以充饥的，和朋友一起吃会觉得味道更好的：）

作者: mu 时间: 2005-10-27 17:19
试试~

作者: 道济 时间: 2005-10-27 18:25
不会吧,连这也有啊~:

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