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标题: 贝多芬和汤 [打印本页]

作者: Bernhardt 时间: 2009-6-27 14:59
标题: 贝多芬和汤
在贝多芬的家务料理中，汤扮演了很重要的角色，人们顶多可以说，他在这个问题上是个预言家似的人。如果汤一次受到他的责备，这个汤简直就成了坏的。如果申德勒断言坏汤是好的，过一段时间他就会得到这个像这样的便条：“我一点儿也不重视您对这个汤的评价，就是不好。”但是，贝多芬甚至按照汤调配的方法来判定他的厨师或者女管家的品格。一个不能配置出纯粹的汤的人就不可能有一颗纯洁的心，这就是无与伦比的贝多芬的人生信仰中的一个固定不变的信条。

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